۱۳۹۹ تیر ۱۳, جمعه

انتصاب یک ایرانی به ریاست شهربانی در یکی از شهر های کانادا

بر اساس گزارش تارنمای انگلیسی زبان " گلوبال نیوز" پس از یک دوره  مطالعه و بررسی که بیش از ۶ ماه طول کشید 
سرانجام در روز دوشنبه ۲۹ ژوئن (۸ تیر ۱۳۹۹) کمیسیون مسئول انتصابات در استان آلبرتای کانادا یک  کانادایی ایرانی تبار به نام "شاهین مهدی زاده" را به ریاست شهربانی (اداره پلیس) شهر لث ‌بریج برگزید. همچنین باید یادآور ساخت که شاهین مهدی زاده کار خود را در سمت جدید در هفته ی پایانی ماه اوت (نخستین هفته ی شهریور ۱۳۹۹) آغاز خواهد کرد

بنا بر گزارش دانشنامهٔ ویکی ‌پدیا لث ‌بریج  شهری در ایالت آلبرتا واقع در کشور کانادا است که مساحت آن ۱۲۱٫۹۷ کیلومتر مربع است و جمعیت آن در سرشماری سال  ۲۰۱۹ میلادی، ۱۰۱,۴۸۲  نفر بوده‌ است. بر پایه ی تخمین هایی در منابع گوناگون شهر لث‌بریج در فاصله ای نسبتا نزدیک (تقریبا دو ساعت رانندگی) با کالگری مشهور ترین شهر استان آلبرتای کانادا قرار دارد 
Image result for Lethbridge Police Commission appoints new chief of Lethbridge Police Service
شاهین مهدی زاده  در اواخر ماه مه ۲۰۱۴ ضمن یک سخنرانی در برابر مسئولین و اعضای "کمیسیون تابعیت و مهاجرت" اظهار داشت که وی پس از انقلاب ۵۷ ایران ابتدا به هندوستان و سپس در سال ۱۳۶۳ خورشیدی (۱۹۸۴ میلادی) به کانادا مهاجرت کرده  و در طول ۳۰ سال متمادی در چهار منطقه ی کانادا به خدمت در اداره ی پلیس اشتغال داشته است. نامبرده در همان سخنرانی نیز اشاره می کند که یکی از تخصص های حرفه ای او ایجاد امنیت و حفاظت از خطر برای تازه مهاجرین بویژه مهاجرین زن یا افراد مونث به کاناداست
پژوهش و تدوین
دکتر منوچهر سعادت نوری
*
*
=====================

۱۳۹۹ تیر ۱۰, سه‌شنبه

ماسک تنفسی و فواید استفاده از آن


ماسک در فرهنگ واژه ها
ماسک = آنچه که چهره ٔ خود را بدان بپوشانند- نقاب - صورتکی  که برای تغییر شکل یا مخفی کردن قیافه ٔ حقیقی به چهره زنند و در جشن ها بدان صورت ، خود را ظاهر سازند: لغت نامه دهخدا/ واژه نامه‌ی پارسی ویکی
ماسک = نقاب ، روبند -  صورتک: فرهنگ فارسی معین
ماسک = صورتک - نقاب .. پوشش پارچه‌ای که برای جلوگیری از ورود ذرات معلق در هوا جلوی بینی و دهان قرار می‌دهند - حالتی که فرد برای پنهان کردن احساسات، افکار، و درونیاتش به خود می‌گیرد - پوششی از مواد شیمیایی یا طبیعی که به منظور حفظ شادابی و سلامت یا رفع معایب پوست صورت روی آن قرار می‌دهند: فرهنگ فارسی عمید
ماسک = صورتک یا نقاب شیی است که به‌طور معمول برای پوشاندن صورت به کار می‌رود، انواع مختلف آن برای حفاظت، پنهان کردن، اجرا یا سرگرمی و تفریح کاربرد دارد. از روزگار باستان، ماسک‌ها در مراسم آیینی و اهداف خاص به کار می‌رفتند: دانشنامهٔ ویکی ‌پدیا
ماسک و نقاب در برخی از سروده ها
ای برادر گر مزاج از فضله خالی آمدی/ آدمی پس یا ملک یا دیو بودی یا پری
ور قوای ماسک و دافع نبودی در بدن/ طفل را از پایهٔ اول نبودی برتری: انوری
سروده های بیشتر
آنان که خاک را به نظر کیمیا کنند/ آیا بود که گوشه چشمی به ما کنند
دردم نهفته به ز طبیبان مدعی/ باشد که از خزانه غیبم دوا کنند
معشوق چون نقاب ز رخ در نمی‌کشد/ هر کس حکایتی به تصور چرا کنند: حافظ
سروده های بیشتر
انواع ماسک
 ماسک شمشیربازی: نقابی فلزی و مشبک که شمشیربازان برای حفاظت به چهره ٔ خود زنند: فرهنگ فارسی معین .
  ماسک غواصی: نقابی که غواصان بر صورت خود نصب کنند و آن به لوله ٔ اکسیژن یا لوله ٔ هوا اتصال دارد تا به وسیله ٔ آن تنفس کنند: فرهنگ فارسی معین
ماسک جوشکاری: وسیله‌ای که برای محافظت از سوختگی در موقع جوشکاری جلوی صورت می‌گیرند: فرهنگ فارسی عمید
  ماسک روح محافظ شخص: انسان‌های غول پیکر منطقه ‌ای در استرالیا از ماسک‌ هایی استفاده می‌کنند که در واقع روح محافظ شخص هستند و بدن آن‌ها را می‌پوشاند: دانشنامهٔ ویکی ‌پدیا
 ماسک  انگشتی: زنان قبیله ی اینوئیت در آمریکای شمالی در هنگام قصه گویی و رقص از ماسک‌های انگشتی استفاده می‌  کنند: دانشنامهٔ ویکی ‌پدیا
ماسک هنری: نقابی است که برخی از هنرمنان و رقاصان هنگام اجرای برنامه در کاباره و یا در مراسم خاص به روی چهره ی   خود می گذارند: منابع گوناگون
ماسک های بهداشتی: ماسک جراحی  و ماسک‌ تنفسی. ماسک جراحی توسط جراحان در حین عمل جراحی پوشیده می‌شود. این ماسک‌ برای جلوگیری از استنشاق قطرات مایع طراحی شده‌ و احتمال انتقال ویروس از شخصی به شخص دیگر را کاهش می‌دهد. این ماسک‌ها محافظت کاملی در برابر ویروس‌های موجود در هوا ایجاد نمی‌کنند. چون به‌ طور کامل بینی و دهان رانمی‌پوشانند و ذرات، بخصوص انواع بسیار ریز آن ها هنوز هم می‌توانند وارد سیستم تنفسی شوند. این ماسک‌ها همچنین قادر
 به پوشاندن چشم‌ها نیستند.  سازمان بهداشت جهانی توصیه می‌کند که کلیه کارمندان مراقبت‌ های بهداشتی که افراد مبتلا به ویروس را درمان می‌کنند، ماسک‌های جراحی را به همراه دستکش، عینک و لباس بپوشند. تصور می‌شود که ماسک‌های جراحی در محیط بالینی موثرتر هستند زیرا با سایر تجهیزات محافظتی و اقدامات بهداشتی دقیق همراهند. ماسک‌های جراحی مرتب تعویض می‌شوند و طوری طراحی نشده‌اند که بیش از یک بار مورد استفاده قرار گیرند.
 اما ماسک‌های تنفسی محافظت بیشتری دارند. چنین ماسک‌هایی به ‌گونه‌ ای طراحی شده‌اند که از ورود ذرات کوچک به بینی ودهان جلوگیری کنند: نیوساینتیست
آیا ماسک تنفسی ویروس کرونا را از شما دور می‌کند؟
در بسیاری از شهرهای آسیایی برای محافظت در برابر ویروس کرونا،‌ ماسک‌های صورت در دسترس ساکنان قرار گرفته، ‌اما آیا ماسک‌ها مانع ابتلا به ویروس می‌شوند؟
‌ به گفته متخصصان بیماری‌های عفونی رعایت بهداشت دست و صورت بسیار مهم‌تر و پراهمیت‌تر از بکارگیری انواع ماسک است. با رعایت چند نکته بهداشتی ساده می‌توان خطر ابتلا به ویروس کرونا را کاهش داد. کافی است دستان خود را مرتب با صابون بشویید، دهان و بینی خود را هنگام عطسه یا سرفه بپوشانید، گوشت و تخم مرغ را کاملا بپزید، از تماس با افرادی که علائمی شبیه آنفلوآنزا دارند و همچنین از تماس محافظت نشده با حیوانات وحشی و اهلی خودداری کنید.
توصیه ‌های مهم در مورد ماسک تنفسی
استفاده نادرست از ماسک کارائی آن را پایین آورده و حتی ممکن است خطر آلودگی را بالا ببرد. برای استفاده صحیح باید به موارد زیر توجه شود:
قبل از زدن ماسک، دست‌ها با آب و صابون شسته یا با ژل‌ضدعفونی تمیز شوند.
بینی و دهان تا زیر چانه باید بخوبی با ماسک پوشانده و کیپ شود تا درزی وجود نداشته باشد.
وقتی ماسک زدید به آن دست نزنید و اگر دست زدید آن را بشویید یا ضدعفونی کنید.
هیچگاه برای صحبت یا خوردن ماسک را برندارید یا به زیر چانه نبرید.
ماسکی که مرطوب و تر شده است باید عوض شود.
برای برداشتن ماسک به جلوی آن دست نزنید: بند‌ یا کش را از پشت سر یا گوش گرفته، بآرامی ماسک را آزاد کرده و به جلو برده و از صورت دور کنید.
ماسک‌های یکبار مصرف را باید در سطل دردار و درون کیسه زباله انداخت و پس از آن دست‌ها را شست یا با ژل ضدعفونی  تمیز کرد.
 باید توجه داشت که استفاده از ماسک همواره باید همراه با رعایت سایر نکات بهداشتی از جمله شستشوی دست و پاکیزگی وسائل شخصی و رعایت فاصله مناسب باشد.
برخی گزارشات ویدیویی در مورد ماسک تنفسی
آموزش ساخت ماسک خانگی دست ساز
برخی از رهبران دنیا با ماسک تنفسی
طرز تهیه ماسک خانگی مشابه ماسک های استاندارد پزشکی
استفاده از ماسک با تصویری از شخصی که قصد ورود به یک رستوران در بروکسل پایتخت کشور بلژیک را دارد

 پژوهش و تدوین
دکتر منوچهر سعادت نوری
*
همچنین نگاه کنید به
==============================

۱۳۹۹ تیر ۸, یکشنبه

آیا ماجرای کرونا یک توطئه ی سیاسی است ؟


Image result for joan donovan
جون دونو وان
در مورد اینکه ممکن است ماجرای کرونا یک توطئه ی سیاسی باشد قبلا نوشته ها و گزارشاتی چاپ و منتشر شده بود. نگاه کنید به این  پیوند ها

اخیرا در روز جمعه ۶ تیر ماه ۱۳۹۹ شبکه ی تلویزیونی سی ان ان در برنامه ی  ۳۶۰ ضمن مصاحبه و گفتگو  با “جون دونو وان" پژوهشگر دانشگاه هاروارد گزارش داد  که ممکن است ماجرای کرونا یک توطئه ی سیاسی  توسط رسانه ها یا واسطه (مدیا) های محافظه کار خبری باشد 
بنا بر نوشته ی دانشنامهٔ آزاد ویکی‌پدیا جون دونو وان اهل آمریکاست. وی درجه ی دکترا (پی اچ دی) خود را از دانشگاه کالیفرنیا دریافت کرد و اینک به عنوان کارشناس علمی مسائل اجتماعی در آموزشگاه دولتی جان اف کندی وابسته به  دانشگاه هاروارد مشغول کار است.
 بر اساس گزارش ویکی  پدیا رسانه های محافظه کار در ایالات متحده آمریکا بسیار متعدد و فراوان است. برا ی آگاهی از رسانه
های نامبرده لطفا به این پیوند نگاه کنید
برخی نیز معتقدند یکی از دلایلی که  چرا دونالد ترامپ از زدن ماسک خودداری می کند شاید این باشد که وی از این توطئه ی سیاسی آگاه است و بهمین جهت از زدن ماسک امتناع می ورزد


موضوع "توطئه ی سیاسی" به کنار، اما واقعیت اینست که میزان شیوع بیماری کرونا و تلفات حاصله از آن متاسفانه در برخی از نقاط جهان رو به افزایش است و با این ترتیب باید گفت والله اعلم بحقایق الامور. به گفته ی ایرانیان: خدا  داناست که چه می گذرد
نگارش و تدوین
دکتر منوچهر سعادت نوری
==========

۱۳۹۹ تیر ۲, دوشنبه

جان بولتون و اشاره به "ایران" در تازه ترین کتاب او

John R Bolton official photo crop slight retouch.jpg
جان رابرت بولتون زاده ۲۰ نوامبر ۱۹۴۸ وکیل و دیپلمات آمریکایی و مشاور امنیت ملی ایالات متحده آمریکا از ۹ آوریل ۲۰۱۸ تا ۹ سپتامبر ۲۰۱۹ بود. او در دولت‌های مختلف حزب جمهوری‌خواه فعالیت کرده‌است. بولتون از اوت ۲۰۰۵ تا دسامبر ۲۰۰۶ از سوی رئیس‌جمهور جرج دابلیو بوش به عنوان سفیر ایالات متحده آمریکا در سازمان ملل متحد مشغول به کار بود. جرج بوش او را در بازه تعطیلات کنگره ایالات متحده آمریکا بدون رای اعتماد منصوب کرده بود. او در دسامبر ۲۰۰۶ استعفا داد، گرچه انتصاب او که در زمان تعطیلات کنگره صورت گرفته بود نیز به هر روی پایان یافته بود، چرا که محتمل نبود او بتواند از مجلس سنای ایالات متحده آمریکا که از ژانویه ۲۰۰۷ در کنترل حزب دموکرات بود رای اعتماد بگیرد بولتون یک «باز جنگ‌طلب» خوانده شده و از مدافعان تغییر رژیم در کره شمالی است. وی بارها خواهان پایان دادن به برنامه جامع اقدام مشترک با ایران شده‌است. بولتون از طرفداران سازمان مجاهدین خلق ایران است و بارها خواستار بمباران ایران شده‌است. او از حامیان جنگ عراق بود و همچنان از این تصمیم خود دفاع می‌کند. او از اقدام نظامی و تغییر رژیم در سوریه و لیبی دفاع کرده‌است. او طرفدار استفاده از زور نظامی در هر زمینه و همه جا برای پیشبرد اهداف خود است و می‌گوید هر کشوری که مخالفتی با آمریکا داشته باشد باید تنها با حمله نظامی، سرکوب شود. بولتون هم‌اکنون عضو پیوسته ارشد در مؤسسه امریکن انترپرایز و از صاحبنظران فاکس نیوز است. او از مشاورین سیاست خارجی میت رامنی نامزد حزب جمهوریخواه در انتخابات ریاست جمهوری سال ۲۰۱۲ بود. بولتون همچنین با اندیشکده‌های محافظه‌کار بسیاری چون انجمن ملی سلاح، پروژه‌ای برای قرن آمریکایی جدید، بنیاد یهودی امور امنیت ملی، و کمیته صلح و امنیت در خلیج همکاری داشته‌است. او در ۱۹ شهریور ۹۸ از سمت مشاور امنیت ملی امریکا توسط ترامپ برکنار شد
*
کتاب جان بولتون و ایران
 جان بولتون مشاور پیشین امنیت ملی دونالد ترامپ رئیس جمهور آمریکا ۷۵۳ بار نام ایران را در کتاب خود آورده است. بعد از ایران، نام کره شمالی ۴۵۹ بار تکرار شده است.
ترامپ: بولتون دیوانه باید بهای بسیار سنگینی بپردازد  قاضی آمریکایی چاپ کتاب «بولتون» را مجاز دانست
بولتون همچنین در کتاب خود ۱۶۷ بار از اروپا، ۱۲۴ دفعه از عراق، ۱۰۲ بار از اسرائیل، ۶۷  بار از داعش و ۴۹ بار از عربستان سعودی نام برده است. «جان بولتون» در این کتاب با نام «اتاقی که در آن اتفاق افتاد» به شرح خاطرات خود از دوران خدمتش در کاخ سفید می‌پردازد که قرار است طی روزهای آینده منتشر شود و جنجال‌های زیادی را ایجاد کرده است.
روز شنبه .۳ خرداد ۱۳۹۹، قاضی فدرال دادگاه واشنگتن با رد درخواست کاخ سفید برای جلوگیری از انتشار کتاب جنجالی مشاور سابق امنیت ملی آمریکا، اجازه انتشار این کتاب را صادر کرد.
دولت آمریکا روز جمعه با طرح شکایت در دادگاه ناحیه واشنگتن دی‌سی از قاضی فدرال آن خواست تا مانع از انتشار کتاب جان بولتون مشاور سابق امنیت ملی کاخ سفید شود.
کاخ سفید مدعی است که کتاب بولتون شامل اطلاعات طبقه بندی شده و محرمانه‌ای است که می‌تواند امنیت ملی آمریکا را به خطر بیندازد.

تدوین
دکتر منوچهر سعادت نوری
=======

۱۳۹۹ اردیبهشت ۲۷, شنبه

فعالیت های ایرانیان و دیگران برای ساخت واکسن کرونا

واکسن کرونا برای آزمایش انسانی به وزارت بهداشت آمریکا ارسال شد ...
ساخت واکسن کرونا از همان روزهای اول که کووید-۱۹ در چین شیوع پیدا کرد مطرح شد و هرچه پیش می‌رود این موضوع جدی‌تر و مهم‌تر می‌شود بطوریکه در حال حاضر چندین کشور و شرکت بزرگ داروسازی در حال تحقیق روی این موضوع هستند. .تمامی کشورهای دنیا در این مسابقه شرکت کرده‌اند مانند ایران، ، انگلستان، کانادا، ایالات متحده، چین و استرالیا اما هنوز معلوم نیست نتیجه چه باشد

نتایج امیدوارکننده ی آزمایش واکسن کرونا روی میمون‌ 
آزمایش یک واکسن ساخته شده برای کووید۱۹ به روی ۶ میمون رزوس نتایج امیدوارکننده‌ای داشته و توانسته به این میمون‌ها در برابر ویروس جدید کرونا مصونیت دهد. البته تحقیقات درباره این واکسن هنوز در مراحل اولیه است و معلوم نیست محصول نهایی روی انسان‌ها هم نتایجی مشابه داشته باشد. با این حال، نتایج این واکسن که هم اکنون در حال آزمایش بالینی روی انسان‌هاست می‌تواند امید برای یافتن واکسن کرونا را تقویت کند. محققان در این آزمایش به گروهی از میمون‌های رزوس ویروس جدید کرونا تزریق کردند اما آن شش میمونی که واکسن مورد تحقیق را دریافت کرده بودند، میزان کمتری از این ویروس را در ریه‌ها و مجرای تنفسی خود داشتند.  این تحقیق در آمریکا انجام شده و طی آن تیمی تحقیقاتی انستیتو ملی بهداشت آمریکا (ان‌آی‌اچ) که یک نهاد دولت فدرال آمریکا است با تیمی از محققان دانشگاه آکسفورد همکاری داشتند. نتیجه این آزمایش بروی شش میمون رزوس نشان داد که آنها همچنین در برابر ذات الریه و سینه پهلو که معمولا از عواقب ابتلا به ویروس جدید کرونا است مصونیت پیدا کرده بودند. میمون‌های رزوس که زیستگاه آن ها جنوب، و جنوب شرق آسیاست، سیستم ایمنی مشابه ی انسان‌ها را دارند. این میمون‌ها در افغانستان هم یافت می‌شوند و گزارش‌هایی از تشکیل گروه‌های غیربومی و مهاجم آنها در ایران هم منتشر شده است.
 آغاز یک طرح ضربتی تهیه واکسن کرونا تا پایان ۲۰۲۰ 
دونالد ترامپ رئیس‌جمهور آمریکا، از تشکیل یک گروه کاری ویژه برای ساخت واکسن کرونا تا پایان سال جاری میلادی -۲۰۲۰- خبر داده اما تاکید کرده است که ایالات متحده "با واکسن یا بی ‌واکسن" باید به فعالیت روزمره خود بازگردد. او همچنین بر بازگشایی مدارس در پاییر آینده تاکید کرده است. این در حالی است که مقام‌ های ‌ارشد بهداشتی دولت آمریکا نسبت به تبعات تعجیل در بازگشایی مدارس و مراکز اجتماعی هشدار داده‌اند و از پیش رو بودن "سیاه ‌ترین زمستان" آمریکا سخن گفته‌اند. ترامپ روز جمعه، ۱۵ مه، گفت که این کمیته تلاش‌هایش را روی ۱۴ واکسنی که تاکنون امیدوارکننده نشان داده‌اند تمرکز خواهد کرد. او گفته "کشورش با سرعتی بی‌سابقه" به سوی ساخت واکسن در حرکت است اما "آمریکا باید آماده بازگشایی شود چه با واکسن و چه بدون واکسن". با این حال، کارشناسان نسبت به آماده شدن واکسن کرونا بنابر جدول زمانی که آقای ترامپ پیشنهاد کرده ابراز تردید کرده‌اند.
در کانادا 
با ادامه بیماری کووید ۱۹ محققان در سراسر دنیا در تلاش برای یافتن راه درمان این بیماری هستند. در این میان یک تیم علمی از انتاریو گامی در این زمینه برداشته است. محققانی از بیمارستان سانی بروک، دانشگاه تورنتو و مک مستر اعلام کردند که آن ها توانسته اند عامل ویروس کووید ۱۹ را جداسازی کنند. آن ها توانسته اند نوعی "سارس" را که عامل مشکل حاد تنفسی در بیماران مبتلا به کووید ۱۹ است از ویروس جدا کنند. سانی بروک گفت این کار، گامی مهم در جهت ساخت واکسن کرونا ویروس در آینده است. این کشف به محققان در کانادا و سراسر دنیا به شناخت روند تکامل ویروس، درمان موثر و ساخت واکسن کرونا  کمک خواهد کرد.محققان تیم معتقدند با ایزوله کردن ویروس و با در دسترس قرار دادن هر چه بیشتر آن بدین شکل، می توان اطلاعات مفیدتری به دست آورده و با دیگر محققان همکاری داشت. تنها محققان انتاریو نبودند که در این زمینه تحقیقاتی انجام داده اند، یک تیم نیز در ساسکاچوان در تلاش برای ساخت واکسن بود. این هفته این تیم تحقیقاتی اعلام کرد در حال حاضر واکسن در مرحله آزمایش است
 به گزارش سی بی سی نیوز، شورای ملی تحقیقات کانادا اعلام کرد کانادا با شرکت چینی در آزمایش واکسن احتمالی کووید - ۱۹همکاری می نماید.  نگاه کنید  به  گزارش سی بی سی / به زبان انگلیسی 
یادآوری: باید در عین حال دانست که دکتر تریسا تم  متولد هنگ کنگ  سرپرست امور بهداری دولت مرکزی کانادا یک بانوی چینی تبار است
واکسن کرونا در چین
به گزارش سرویس بین الملل از پکن، پژوهشگران گفته اند در ماه‌ های آینده واکسن‌های بیشتری مورد آزمایش قرار خواهد گرفت. این واکسن‌ها تاکنون روی ۲ هزار نفر آزمایش شده است
واکسن م.آر.آن.ای ۱۲۷۳ / واکسن شرکت مادرنا
کارخانه داروسازی مادرنا در آمریکا می‌گوید نتایج اولیه آزمایش یک نوع واکسن جدید که به سیستم ایمنی بدن نحوه مقابله با ویروس کرونا را یاد می‌دهد، مثبت بوده و توانسته بدن بیماران را از عفونت‌های ناشی از کووید۱۹ مصون دارد. قرار است مرحله اصلی آزمایش این واکسن تا ۴۰ روز دیگر آغاز شود اما شرکت مادرنا گفته از اکنون روی تولید انبوه آن سرمایه‌گذاری می‌کند. کارخانه داروسازی مادرنا آمریکا می‌گوید در خون نخستین ۸ نفری که این واکسن را دریافت کرده بودند پادتن‌های خنثی‌گر ویروس کرونا یافت شده است. این شرکت همچنین می‌گوید واکنش بدن این ۸ نفر مشابه واکنش سیستم ایمنی بدن کسانی بوده که به ویروس جدید کرونا مبتلا شده بودند. شرکت مادرنا گفته مرحله بزرگتر آزمایش این واکسن که می‌تواند نشان دهد آیا تزریق آن واقعا از عفونت ناشی از ابتلا به ویروس کرونا جلوگیری خواهد کرد، در ماه ژوئیه - ۴۰ روز دیگر- آغاز خواهد شد. مادرنا نخستین گروه داروسازی بود که آزمایش تجربی واکسن کرونا را آغاز کرد. نام واکسن این شرکت م.آر.آن.ای ۱۲۷۳ است.  نگاه کنید  به گزارشات گوناگون در مورد واکسن شرکت مادرنا/ به زبان انگلیسی
چه بسا ایران پیش از دیگر کشورها به واکسن کرونا دست یابد
رییس انستیتو پاستور ایران با بیان اینکه بیش از ۱۰۰ گروه در دنیا درحال فعالیت برای ساخت واکسن کرونا هستند، از تلاش جدی ایران برای دستیابی به واکسن خبر داد و گفت: ‌فرض کنید که یک گروه در کشور خاصی از این ۱۰۰ گروهی که در جهان دارند روی واکسن کار می‌کنند، این واکسن را ساخت، مسلما یک کارخانه قادر به تامین هفت میلیارد واکسن برای هفت میلیارد جمعیت کره زمین نیست. بنابراین مسلما ما یا هر کشور دیگری باید به فکر ساختن واکسن برای خودش هم باشد.» وی تاکید کرد: «دانش فنی دانشمندان ما به هیچ وجه کمتر از کشورهای دیگر نیست و  چه بسا ایران پیش از دیگر کشورها به واکسن کرونا دست یابد.

پژوهش و تدوین
دکتر منوچهر سعادت نوری 
 *
همچنین نگاه کنید به 
*
==============

۱۳۹۹ اردیبهشت ۲۲, دوشنبه

گفتنی های تغذیه:۴۰ - ته دیگ و خواص گوناگون آن

ته دیگ  به قسمتی از پلو که به ته دیگ چسبیده و برشته شده باشد گفته می‌شود و بنا بر تعریفی دیگر: ته دیگ جزء برشته‌ای از غذا است که به دیگ می‌چسبد. ناظم الاطباء (پزشک، ادیب و دانشمند ایرانی و از برجسته‌ترین پزشکان ایرانی اواخرعهد قاجار  و پزشک مخصوص دربار مظفرالدین شاه و مؤثر در امضای فرمان مشروطیت) می‌گوید: قسمتی از پلواست که در ته_ دیگ رنگ سرخ گیرد و برنج‌ها بهم پیوسته می ‌گردد. ته ‌دیگ را در بشقاب جداگاه سر سفره می‌آورند؛ ته ‌دیگی که درسته از دیگ درآمده باشد-مانند ته‌دیگ پلوپز برقی- را «ته‌دیگ قلفتی» می‌نامند 
تاریخچه
 روایت ‌های مختلف برای تولید ته ‌دیگ و سپس ورود آن به سفره ی ایرانی‌ها وجود دارد. یکی از این روایت ها به دوره ی قاجار و زمان سلطنت ناصرالدین شاه قاجار بازمی‌گردد. بنا بر این روایت، خدمه ‌هایی که در مطبخ شاه کار می‌کردند، با باقی مانده غذا، شکم‌شان را سیر می‌کردند. و روزی نوکرها بر سر ته دیگ غذا دعوا می‌کنند. وقتی ماجرا را از سرآشپز جویا می‌شوند، ماجرای ته دیگ به گوش شاه می‌رسد و او دستور می‌دهد که کمی از ته دیگ را برایش ببرند. شاه که از خوردن ته دیگ مسرور می‌شود، دستور می‌دهد پس از آن، ابتدا ته دیگ را به عنوان پیش غذا برای او ببرند و بعد، غذای اصلی را 
انواع
ته دیگ برنج/ ته دیگ نان (ترجیحاً لواش و یا تافتون)/ ته دیگ سیب زمینی/ ته دیگ ته چین (با ماست و زعفران)/ ته دیگ برگ مو (مناسب آلبالو پلو)/ ته دیگ کاهو (برای باقلا پلو)/ ته دیگ ماکارونی (گاهی با ته دیگ سیب زمینی ترکیب می‌شود)/ ته دیگ پیاز/ ته دیگ تره فرنگی/ ته دیگ املت/ ته دیگ بادمجان/ .ته دیگ کدو سبز/ ته دیگ باقالی 
 ته دیگ بادمجان و ته دیگ سبزیجاتی مانند کاهو، جعفری، اسفناج
ته دیگ بادمجان همراه با ماکارونی یا برنج زعفرانی یکی از خوشمزه ترین ته دیگ ها به شمار می‌آید بسیار وسوسه انگیز است. این ته دیگ را می توان به صورت ورقه ای، رنده شده یا همراه با گوجه فرنگی درست کرد که هر یک ظاهر متفاوتی دارد. ته دیگ بادمجان از جمله ته دیگ‌های پرطرفدار این روزهاست   جذابیت این خوراک به اندازه ایست که باعث خوش ذوقی آشپز‌ها شده و از مواد مختلفی در آن استفاده می‌کنند، از برنج و نان گرفته تا سیب زمینی و کدو. متخصصان تغذیه معتقدند که همه انواع ته دیگ به علت قرار گرفتن در معرض حرارت بالا، ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند. به علاوه استفاده از روغن زیاد برای عمل آمدن ته دیگ منجر به بیماری‌های گوارشی نظیر سوزش و نفخ معده می‌شود و این غذای خوشمزه را به یک خوراک خطرناک برای سلامتی تبدیل می‌کند که باید در خوردن آن حد اعتدال را رعایت کرد. از طرفی با افزودن ‌ تخمه هایی مانند تخمه کدو،تخمه کنجد و تخمه آفتابگردان می‌توان بر ارزش غذایی ته دیگ افزود و آن را از ردیف خوراکی‌های بی  خاصیت خارج کرد. همچنین ته دیگ سبزیجاتی مانند کاهو، جعفری، اسفناج و بادمجان طعم متفاوت و جذابی دارند و در تهیه آن باید دو نکته رعایت شود: نخست اینکه برای تهیه این نوع ته دیگ باید حرارت را بسیار ملایم کرد زیرا احتمال سوختن مواد و ایجاد یک لایه کربن در ته قابلمه زیاد است.
دوم اینکه سبزیجات مقدار زیادی روغن به خود جذب می‌کنند، بنابراین باید در مصرف روغن دقت کرد تا در ته قابلمه روغن اضافه جمع نشود.
خواص گوناگون ته‌ دیگ
 در مورد خواص گوناگون ته‌ دیگ نظرات ضد نقیض وجود دارد. عده ای از صاحب نظران آن را عامل چاقی و برخی دیگر خوردن آن را راهکاری برای لاغر شدن می دانند. دکتر کیومرث دانشور "ته‌ دیگ" را یکی از پنج غذای سالم و خوب عنوان کرد و افزود: ته‌ دیگ در کنار نان برشته، حلیم، ماکارونی و سیب زمینی به عنوان پنج غذای سوپر سالم هستند که بودن آنها در سفره سلامت افراد را تضمین می‌کند.
*
پژوهش و تدوین
دکتر منوچهر سعادت نوری
*
همچنین نگاه کنید به
 نوشتار هایی در زمینه ی  ته دیگ /  به زبان انگلیسی
*
==========================

۱۳۹۹ اردیبهشت ۱۸, پنجشنبه

کوشش های خستگی ناپذیر پژوهشگران ایرانی و دیگران برای تهیه ی واکسن ضد کرونا

Image result for wikiکروناویروس
پژوهشگران دست اندرکار تهیه ی واکسن مفید و موثر برای پیشگیری از بیماری مرگبار کرونا در سراسر جهان، از استرالیا و چین و ایران گرفته تا برخی از کشورهای اروپا و بسیاری نقاط امریکا برای ساخت و تهیه ی واکسن ضد کرونا در تلاش هستند و کوشش های خستگی ناپذیر آنها پیوسته مورد سپاس و شایان تحسین است. در این نوشتار به برخی از این تلاش  ها و کوشش ها اشاره می شود
کوشش های چین و استرالیا برای تهیه ی واکسن ضد کرونا
کوریه اینترناسیونال در صفحه اینترنت خود به موضوع شیوع کرونا ویروس پرداخته و می‌نویسد دانشمندان در سراسر جهان به ویژه در چین در تلاش‌اند تا واکسن ضد این ویروس را در اسرع وقت بسازند.
کوریه اینترناسیونال به نقل از روزنامه انگلیسی ‌زبان هنگ‌ کنگی، می‌نویسد که پس از شیوع گسترده "کرونا ویروس" در چین، دانشمندان در این کشور تلاش‌های خود برای یافتن واکسن این ویروس را ۲ برابر کرده‌اند. در ادامه این گزارش می‌خوانیم که علاوه بر پژوهشگران چینی، چندین کشور دیگر از جمله استرالیا در پی دست ‌یافتن به واکسن کرونا ویروس هستند. 
یک موسسه ی پژوهشی اسرائیل به زودی واکسن کرونا را تولید می‌ کند
جروزالم پست به نقل از وزیر علوم اسرائیل گزارش داده است که "موسسه تحقیقی میگال" موفق شده واکسنی برای ویروس کرونا بیابد و بنابر همین گزارش عرضه این واکسن به بازار ۹۰ روز طول می ‌کشد
شمارش معکوس برای ساخت واکسن کرونا در ایران
رییس دانشگاه علوم پزشکی دکتر«علیرضا جلالی» خبرهای خوشی را به مردم ایران داد و گفت: سه پروژه جدید برای ساخت واکسن و داروی قطعی کرونا کلید زده شده است. پیش بینی ما این است که از این پروژه ها خروجی جدی داشته باشیم
نظریه ی دکتر بیژن الماسیان مدیر گروه پژوهشی تهیه ی واکسن کرونا در دانشگاه ییل 
دانشمند ایرانی دکتر بیژن الماسیان مدیر گروه پژوهشی تهیه ی واکسن کرونا در دانشگاه ییل (قدیمی‌ترین و معتبرترین دانشگاه‌ آمریکا و جهان) گفت: ساخت قطعی واکسن کرونا و تایید مقامات علمی جهت استفاده از ان ممکن است حدود سه سال طول بکشد
واکسن کرونای فایزر
بنا بر گزارش مندرج در پیوند ارسالی توسط  بانو پریا  س. نوری فرزند همین نگارنده وعضو گروه پژوهشی فایزردرایالت نیوجرسی برای ساخت و تهیه ی واکسن ضد کرونا، شرکت  داروسازی فایزر با همکاری شرکت آلمانی بایو ان تک درحال ساخت واکسن جدیدی برای ویروس کروناست،‌ 
 به گزارش منابع خبری، شرکت  داروسازی فایزر‌ از آغاز آزمایش‌های بالینی این واکسن بر روی  داوطلبان سالم خبر داد و در صورتی که این آزمایش‌ها موفقیت‌آمیز باشد،‌ واکسن کرونا از اوایل ماه سپتامبر برای استفاده ی عموم آماده می‌شود. 
   نمونه‌ای از این واکسن روی یک گروه ۱۲ نفری از داوطلبان سالم مورد آزمایش قرار گرفت و قرار است این آزمایش در مجموع روی ۲۰۰ داوطلب سالم انجام شود.
این واکسن با استفاده از نوع خاصی آر ان ای پیام رسان که توسط متخصصان طراحی شده است، دستورالعمل ساخت پروتئین‌های تاجدار ویروس کرونا را در اختیار سلول‌ها قرار می‌دهد تا این پروتئین‌ها بدون ابتلای شخص به بیماری، در بدن وی ساخته شوند. از آنجا که ویروس، این پروتئین‌ها را برای ورود به غشای سلول‌های ریه مورد استفاده قرار می‌دهد،‌ این واکسن می‌تواند سیستم ایمنی سالم را به گونه‌ای آموزش دهد که پادتن‌های مورد نیاز برای مقابله با ویروس را تولید کنند.  در حال حاضر  بسیاری از شرکت‌های داروسازی با استفاده از همین روش در تلاش هستند تا واکسن جدیدی را برای ویروس جدید کرونا تولید کنند و برخی از آن‌ها نیز چند هفته قبل، آزمایش های بالینی را آغاز کرده‌اند. این در حالی است که تاکنون هیچ واکسنی با استفاده از این روش به صورت تجاری تولید نشده است
دانستنی های در مورد اسید ریبونوکلئیک یا آر اِن اِی
 اسید ریبونوکلئیک یا آر اِن اِی همراه با دی‌ان‌ای و پروتئین، سه مولکول درشت اصلی می‌باشد که برای همهٔ گونه‌های شناخته شدهٔ زیستی، ضروری است. آر ان آ هم مانند دی ان آ دارای زنجیرهٔ بلندی می‌باشد که شامل اجزای سازنده‌ای به نام نوکلئوتیدها می‌باشد. هر نوکلئوتید دارای یک نوکلئوباز است که گاهی به آن باز نیتروژنی هم می‌گویند، چیدمان نوکلئوتیدهای یک ژن در دی‌ان‌ای در فرایند رونویسی به آران‌ای پیام‌رسان داده می‌شود، آران‌ای پیام‌رسان به رناتن ها (ریبوزوم) می‌رود و در آنجا در فرایند ترجمه به پیدایش فراورده‌های ژنی می‌انجامد. برخی ویروس‌ها، از آران‌آ به جای دی‌ان‌آ به عنوان ماده ژنتیکی‌شان استفاده می‌کنند. همه اندامگان ها از آران‌ا پیام‌رسان برای جابجایی داده‌های ژنتیکی استفاده می‌کنند که به ساخت پروتئین‌ها می‌انجامد
واکسن  ضد ویروس  کرونا با همکاری پژوهشگران دانشگاه  آکسفورد 
پاسکال سوریوت، مدیرعامل شرکت دارویی استرازنکا گفته است که ممکن است واکسن ضد ویروس کرونا تا پایان سال میلادی جاری (اوایل دی ماه امسال) برای استفاده جهانیان آماده باشد. شرکت پاسکال سوریوت، که یک شرکت دارویی بزرگ بریتانیایی و سوئدی است موافقت کرده است که در صورت موثر بودن واکسن ضد ویروس کرونا، که توسط پژوهشگران دانشگاه آکسفورد در بریتانیا در دست آزمایش است، آن را تولید کند. سوریوت تاکید دارد که "برای غلبه بر این ویروس، تهیه واکسن موثر فوریت دارد."اولین آزمایش واکسن ضدکرونا روی انسان در یک کشور اروپایی هفته گذشته در آکسفورد آغاز شد. مدیرعامل شرکت استرازنکا گفته است که گروه پژوهشی دانشگاه آکسفورد سابقه بسیار نیرومندی در تحقیقات دارد، فناوری مورد استفاده آن بسیار پیشرفته است و تا یکی دو ماه دیگر این شرکت دارویی خواهد دانست که آیا اعتمادی که به این گروه داشته موجه بوده است یا نه.این شرکت در حال حاضر با پژوهشگران دانشگاه در تحقیقات پیرامون تهیه واکسن که در موسسه جنر در جریان است مشارکت دارد. به گفته دست اندرکاران این تحقیق، احتمال دارد اطلاعات گردآوری شده در مورد نتایج آزمایش نمونه واکسن تا اواسط ماه ژو ئن - حدود شش هفته دیگر - در دسترس قرار گیرد. برنامه این است که نمونه مورد نظر برای گذر سریع از مراحل اداری در سه ماهه آخر سال در اختیار مراکز بررسی و تایید مواد دارویی قرار گیرد و تا پایان سال برای استفاده عمومی تولید و عرضه شود
 تهیه ی واکسن ضد کرونا تا اوایل ژانویه ی ۲۰۲۱
بنا بر اظهارات دکتر آنتونی فائوچی انتظار می رود واکسن ضد کرونا تا اوایل ژانویه ی ۲۰۲۱ تهیه و به همگان ارائه شود
*
 با آرزوی موفقیت برای همه ی  پژوهشگران دست اندرکار تهیه ی واکسن  ضد کرونا  و با امید به دستیابی زود هنگام به  واکسن مفید و موثر برای پیشگیری از بیماری مرگبار کرونا همراه با بازگشت به محیط جاودانه پاک و سالم و فعال

پژوهش و تدوین
دکتر منوچهر سعادت نوری 
*
 همچنین نگاه کنید به نوشته ای در مجله ی علمی "نیچر" /  به زبان انگلیسی
*
گزیده ای از نوشتارها
http://msnselectedarticles.blogspot.com/2020/05/blog-post_7.html
 و
https://iroon.com/irtn/blog/15277
بخش های پیشین مجموعه ی یادداشت ها و نوشتارها و نامه ها
========================= ==========